Le cépage de Laure

Midden in de wijngaarden biedt deze Bivouac een open uitzicht op de omliggende landschappen. Gemakkelijker bereikbaar dan andere Bivouacplaatsen in de omgeving, is het een ideale stop in Aude om volop van de natuur te genieten in alle eenvoud. Vlak naast de deur verwelkomt Domaine Borie Neuve u in de winkel om de wijnen te proeven van de plek waar u heeft overnacht. In de buurt kunt u het charmante dorp Minerve, een van de Mooiste Dorpen van Frankrijk, ontdekken, evenals de middeleeuwse stad Carcassonne. Wijnliefhebbers kunnen de wijngaarden van de Minervois en Corbières verkennen, terwijl anderen genieten van de garrigue-landschappen en de rivieren in de regio om te zwemmen of te wandelen.